からし蓮根のご紹介

からし蓮根 発祥の店

熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、
今から 400 年近く昔の寛永九年に当店の先祖平五郎が時の藩主、
細川忠利公に献上したことから始まりました。

もともと殿様の健康食として作られたからし蓮根は体に良い成分を多く含みます。

滋養強壮に良い為、体の弱りがちな方もぜひお試しください。

絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわり

お世話になったあの人に熊本の伝統の味をお歳暮などの贈答品としてお届けします。

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